Ученые пришли к неутешительному выводу: если вы страдаете избыточным весом, то диета — не решение проблемы, она имеет кратковременный эффект, вскоре вы вновь вернетесь к прежнему весу, пишет The Telegraph.
Команда специалистов из Медицинского исследовательского совета (Medical Research Council) в течение долгого времени наблюдала за весом 25 тыс мужчин и женщин, родившихся в 1946г. и в 1958г., и установила, что когда люди набирают в среднем возрасте лишние килограммы, то этот процесс со временем не прекращается, а лишь усугубляется. Это подтверждается статистическими данными.
Ежегодно 12 млн человек пытаются сидеть на диете, но только 10% удается потерять значительное количество килограммов. Однако это ненадолго, большая часть из них опять начинает толстеть в течение года
«Люди начали набирать вес в 1980-х гг., и с тех пор этот процесс не прекращается. Мужчины толстеют постепенно и равномерно в течение всей жизни. У женщин набор веса идет сначала медленно, а к 35 годам ускоряется. Как только лишний вес набран, от него практически невозможно избавиться, поэтому основные усилия лучше направить на профилактику избыточного веса», — заявила Ребекка Харди из Медицинского исследовательского совета в интервью The Sunday Times.
Ученые также отметили, что небольшая польза от диет все-таки есть: они заставляют человека скорректировать питание, приучают его к здоровой пище и активному образу жизни.
«Правильно сбалансированное питание должно стать образом жизни. Разовая акция не приведет к желаемому эффекту. В этом и заключается основное заблуждение тучных людей, которые обращаются к нам за помощью. Они считают, что диета в короткий срок поможет им избавиться от десяти и более килограммов раз и навсегда. Возвращаясь к прежнему образу жизни, можно набрать исходный и даже больший вес», — комментирует ведущий научный сотрудник клиники НИИ питания РАМН Ольга Григорьян
На наших школах мы обучаем основам правильного питания.
