День, который «задался», должен начинаться с вкусной и полезной пищи. Совершенно нечем гордиться человеку, который заявляет: «Я не завтракаю». Не меньшая ошибка – придерживаться бытующего мнения, что, поскольку «утром все калории сгорают», можно есть всё подряд и в любых количествах. Истина, как всегда, посередине – в сбалансированном по составу питательных веществ завтраке, польза которого несомненна, а вред отсутствует.
Зачем нужно завтракать
Проснувшийся организм, получив порцию белков, жиров, углеводов и клетчатки, «будит» метаболизм. Вовремя запущенный обмен веществ располагает к более правильному графику питанию в течение всего дня. Чувство голода у благополучно позавтракавших граждан появляется в нормальном режиме, не раньше чем через 3-4 часа. И заявляет о себе мягко, без резких скачков глюкозы крови, провоцирующих на съедение всего, что «плохо лежит».
Ведь если всё в порядке с метаболизмом, то и настроение хорошее, и руки не тянутся к булочкам и шоколадкам. Любой человек, который хочет похудеть и удержать результат, должен начать сбалансировано питаться, и первое, что следует привести в порядок – это утренний приём пищи. Как сам факт его наличия, так и состав съедаемого. Правильный завтрак позволяет легче контролировать чувство голода вечером. А ведь именно здесь и «зарыта собака»: чтобы удерживать стабильный вес и, тем более похудеть, важно правильно разгрузить вторую половину дня.
Верная настройка
Почему же крайне нежелательно есть по утрам всё что угодно? Действительно, уровень метаболизма в ранние часы наиболее высок. Однако, диетологи, нутрициологи и гастроэнтерологи настаивают: сбалансировано питаться следует всегда, и завтрак не исключение, а первый, самый важный пункт правила.
Организм – «умная био машина», и она требует грамотной настройки, которая исключает:
- всплески сахара крови, за которыми следует появление плохо контролируемого чувства голода («быстрые углеводы» – сладости, выпечка);
- нарушение липидного обмена, ведущее к ожирению (жареная пища, транс жиры);
- недостаточное, несбалансированное по аминокислотному составу поступление белка – провоцирующее атрофию мышц, замещение мышечной (белковой ткани) жировой (липидной);
- дефицит клетчатки – результатом чего становится «самоотравление» организма отходами собственного метаболизма.
Сбалансированный завтрак обеспечивает поступление в организм всех групп питательных веществ, чтобы он работал «как часы».
Завтракаем правильно и худеем
В утреннее меню важно включать следующие пищевые группы:
- углеводы – каши из круп с низким гликемическим индексом (гречка, овсянка), цельнозерновой хлеб;
- белки – отварное мясо, яйца, тунец, творог с низким % жирности;
- жиры – орехи,оливковое (льняное, кунжутное) масло, авокадо;
- клетчатка – овощи (не крахмалистые), фрукты, зелень, те же каши.
В системе координат правильного завтрака присутствуют:
- 45-50 % углеводов;
- 15-20% белков;
- 30-35 % жиров.
Можно питаться по утрам самым волшебным образом, составляя разнообразные варианты вкусных, сбалансированных по составу блюд. Выйти из замкнутого круга «кофе – булочка – кофе – … » не так сложно, как кажется.
Рацион худеющего человека энергетически эквивалентен в среднем 1800 ккал. 20 % из них нужно съесть на завтрак – 360 ккал. Свою личную норму потребления энергии с пищей в составе сбалансированного завтрака можно рассчитать, используя калькулятор калорий.
Примером сбалансированного завтрака для тех, кто хочет похудеть, может быть:
1.Одна порция овсяной каши на воде, с добавлением 1 ч. л. льняного масла и горсти ягод (клюква, малина, чёрная смородина); + чашка травяного чая.
2.Фруктовый микс, взбитый в блендере, вместе с нежирным молоком+ кусочек зернового хлеба с тунцом и/или авокадо.
3.Чашка натурального йогурта, собственноручно заправленного орехами, семечками. Можно добавлять цельнозерновые хлопья, фрукты (банан, яблоко, киви).
Если утром вы занимаетесь спортом (не позже чем за час до приёма пищи), то завтрак нужно «усилить» белком: отварным либо паровым мясом, или яйцами, или добавить столовую ложку белкового коктейля.
Решение для завтрака от Гербалайф
Самостоятельно сбалансировать рацион порой непросто – проблема такого рода знакома многим. В случае если вы не знаете, как оставить правильное утреннее меню, идеально выручит расширенный завтрак от Гербалайф, в который включено всё, что необходимо учесть, заряжаясь утренней энергией.
Этот уникальный набор готовых продуктов:
- задаст правильный темп пищевому поведению на весь день;
- не позволит перегрузить ваш завтрак калориями;
- восполнит запас всех групп питательных веществ, витаминов, микроэлементов;
- не допустит дефицита жидкости в рационе
Протеиновый коктейль Формула 1 представляет собой идеально сбалансированный по составу продукт: белок, «медленные» углеводы, витаминно-минеральный микс, клетчатка и множество других необходимых составляющих.
Быстрорастворимый растительный концентрат Алоэ – освежающий напиток для поддержки пищеварения.
Траяной напиток – фитокомпоненты смеси, которая готовится «лёгким движением руки», обладают мощной антиоксидантной активностью, тонизируют, обогащают витаминами.
Овсяно-яблочный напиток – источник сбалансированных растворимых и нерастворимых пищевых волокон. Это та самая грубая пищевая клетчатка, столь необходимая организму для поддержания стройности и красоты.
Протеиновая смесь Формула 3 – поставщик ценного низкокалорийного белка, продукт без вкуса и запаха, может употребляться как самостоятельно, так и вместе с другими блюдами.
Все составляющие расширенного завтрака взаимно сочетаемы, оптимально сбалансированы по составу. Сделайте своё утреннее питание идеальным, взяв за основу высококачественную продукцию Гербалайф.
