Есть вечером или отдать ужин «врагу», чтобы похудеть? Вопрос далеко не праздный, и копий сломано по этому поводу немало. Ответ, к счастью, найден: ужинать нужно обязательно, но не стихийно, а запланировано. Продумывать следует сбалансированный рацион, который обеспечит сытость и комфортное состояние, не снабдив при этом лишними калориями.
Есть или не есть вечером?
Если завтракать, например, нужно многих ещё и уговаривать, то с ужином чаще всего трудностей не возникает – вечером есть хотят все. Проблема возникает на стыке представлений о пользе и вреде ужина для похудения. Поскольку трудно, придя с работы, отказать себе «во вредном и калорийном», то лучше вообще не есть.
Терпеть эти «тяготы и лишения», как правило, долго не получается, и всё рано или поздно возвращается на круги своя. Вместе с поздними сытными ужинами снова «приходят» лишние кг, а с ними и муки совести, и ощущение замкнутого круга – факторы, отнюдь не украшающие жизнь.
Голодание по 12-14 часов оправдано только перед проведением медицинских манипуляций, требующих пустоты ЖКТ. В остальные дни столь длительное отсутствие питания пользы не приносит. Пустой желудок посылает сигнал в мозг: ревога, есть нечего, надо экономить ресурсы. Происходит замедление метаболизма, и вместо желаемого похудения запускается обратный процесс.
Кроме этого, существует и серьёзная угроза здоровью. Долгие голодные паузы способствуют сгущению жёлчи – провоцируют желчнокаменную болезнь. Многие жертвы неправильного похудения, отказывающиеся от ужина, увы, «заработали» этот недуг.
Принципы правильного ужина
Очевидно, что запрет на вечернюю еду – это не выход. Ужинать, чтобы хорошо себя чувствовать, похудеть и не набирать вес снова – вот то, к чему нужно стремиться и в чём как следует разобраться. Тем более что всё очень просто.
- Не привязывайтесь к пресловутым 18 часам, ужинайте за 3-4 часа до сна.
- Вечером нужно «добрать» 30% дневного меню, умещающегося в 350-400 ккал.
- Ешьте медленно.
Тщательное разжёвывание полезно не только для пищеварения, но и способствует насыщению меньшим количеством еды. Попробуйте не спешить во время еды, и особенно – ужиная, и вы заметите, что насытились, съев совсем немного.
Сбалансированный вечерний рацион
Ужин – это подобие обеда, но порции должны быть меньше, и без углеводной составляющей. Если вы весь день трудитесь в офисе, то на ужин нужно съедать белковое блюдо (правильно приготовленные рыба или мясо)+ овощи, преимущественно сырые. Либо блюдо из нежирного творога. Главное, чтобы пища варёная, паровая, тушеная, запечённая. Жареное вечером есть нельзя, особенно тем, кто хочет похудеть.
Не вредно «уплотнить» ужин гарниром из гречки, макарон твёрдых сортов или запечённого картофеля тем, кто тратит в течение дня много энергии. Диетологи не против такого добавления, но строго для лиц, нагруженных физически.
Вот продуктовые сочетания, соответствующие канонам правильного ужина:
- филе рыбы (птицы) гриль + свежий салат;
- салат из риса тёмных сортов и морепродуктов;
- рагу из овощей (лук, капуста, сладкий перец, баклажаны);
- творог, приправленный мёдом;
- паровая рыба + овощи гриль;
- суп на овощном бульоне + отварное белое мясо;
- омлет с овощами и грибами.
Перекусы для худеющего человека вечером тоже допустимы. Кефир или яблоко, зелёный чай с ложкой мёда вприкуску или стакан молочного коктейля.
Вечерний коктейль – идеальный ужин для похудения
Бывает, что вечернее пищевое поведение трудно изменить по причине недостатка времени и сил. Действительно, натрудившись за день, хочется, чтобы кто-то позаботился и предложил готовый ужин. И чтобы он был правильный, низкокалорийный, питательный… И обязательно вкусный.
Таким решением станет Формула 1 – вечерний коктейль для ужина и/или вечернего перекуса от компании Гербалайф. Этот инновационный продукт содержит:
- два вида полноценного белка (молочный, соевый);
- сбалансированный витаминно-минеральный состав;
- пищевую клетчатку;
- L-триптофан – ингредиент, улучшающий засыпание.
Вечерний Коктейль Формула 1 не имеет выраженного вкуса, поэтому в него можно добавлять любые фруктовые, ягодные, овощные составляющие. Можно готовить ужин от Гербалайф на молоке или воде.
Соедините в блендере 3 мерных ложки коктейля, 250 мл молока (воды). Для усиления белковой составляющей можно добавлять протеиновый коктейль Формулу 3 + плюс любые овощи, фрукты. Сбалансированный низкокалорийный ужин для похудения готов.
С Формулой 1-вечерний коктейль легко избежать вечернего переедания, а также нежелания есть вообще по причине того, что «не вкусно». Идеальный вечерний коктейль подарит гамму положительных эмоций, разнообразит и дополнит ваш рацион, освободит время для полноценного отдыха.
