Монодиета – это система дробного питания, которая предполагает употребление одного продукта в течение нескольких дней. Данная диета используется с целью похудения. Считается, что она позволяет очень быстро избавиться от лишних килограммов, при этом человек не испытывает особого чувства голода и может выбрать любой подходящий ему продукт. Но мнения по поводу пользы и вреда монодиет сильно расходятся. Рассмотрим, какие они бывают и какого результата можно ждать.
Суть монодиеты
Монодиета подразумевает, что организм будет получать меньше калорий, даже при том факте, что определенный продукт может съедаться практически в неограниченных количествах. Выбор рекомендованных продуктов, кстати, очень широк: от гречки и яблок до мяса и шоколада.
На деле это некий обман организма. Вы едите и чувствуете сытость, но ваш организм перестает усваивать даже съедаемый продукт.
По сути, это нарушение обмена веществ, так как пищеварительный тракт рассчитан на усвоение разных продуктов, для этого выделяется множество ферментов. Когда в организм поступает один и тот же продукт, многие ферменты остаются невостребованными. А тех ферментов, которые нужны, недостаточно.
Вот почему специалисты рекомендуют не увлекаться монодиетами и не растягивать их надолго. Оптимальный срок – 2–3 дня. Максимально так питаться можно 10 дней, но при условии крепкого здоровья.
Также не стоит забывать, что при таком режиме питания нужно выпивать большое количество жидкости (не менее 2 л в день). Речь идет именно о чистой воде без газа. Подменять ее чаем, компотом или кофе нельзя.
Выходить из диеты тоже нужно правильно, иначе есть риск не просто набрать сброшенные килограммы, но и «заработать» проблемы со здоровьем. Так, после монодиеты нужно 30–40 дней придерживаться серьезных ограничений в еде.
Виды монодиет
Белковая. Эту монодиету выбирают те, кто не представляет свою жизнь без мяса и рыбы. Но остановиться надо на чем-то одном. Также забудьте про стейки средней прожарки. Диета предполагает, что мясо будет отварное и в идеале без соли. Но его можно приправить зеленью. Суточная норма не должна превышать 1500 ккал. Белковая монодиета соблюдается 3 дня. Стоит отметить, что подходит она не всем. При некоторых стадиях ожирения она может быть опасна, так как есть риск образования тромбов.
Рисовая. Эту диету рассматривают не только для похудения, но и в качестве лечебной при язвенной болезни и гастрите. Рис богат аминокислотами, лецитином, олигосахаридами, витаминами группы B, фосфором, цинком, кальцием, железом, йодом и калием. При этом калорийность риса велика (323 ккал / 100 г), что надо учитывать при составлении ежедневного меню. Употреблять нужно отварной рис, выбирая не шлифованную крупу.
Кефирная. Существует несколько разновидностей такой монодиеты. Чаще всего берется 1 или 1,5 л кефира без сахара и прочих добавок. Выпивать его нужно в течение дня за 5–6 приемов через равные промежутки времени. В некоторых диетах предусмотрено также употребление 0,5 кг фруктов или овощей. Часто повторять такую диету нельзя, минимальный перерыв – 1,5–2 месяца.
Овощная или фруктовая. Наибольшей популярностью пользуется яблочная диета, которая способствует не только похудению, но и очищению организма. В 100 г яблок содержится 46 ккал, а по сравнению с рисом это очень мало. Во время диеты нужно есть яблоки и пить в большом количестве чистую воду. За 3 дня такой диеты можно потерять до 2–3 кг. Монодиета на овощах также способствует очищению кишечника, может улучшать состояние и цвет кожи. Она отлично подходит для лета. Можно употреблять огурцы, капусту, помидоры, редис, морковь, зелень. На один день должно приходиться не более 2 кг овощей, лучше 1 кг. Принимать пищу можно каждые 2 часа. Овощи обязательно должны быть в свежем виде. Чтобы добавить разнообразия в меню, можно делать салаты, соки, смузи. Добавлять соль нежелательно.
Шоколадная. Может показаться, что это идеальная диета для сладкоежек. Однако для нее подойдет только горький шоколад без сахара. Придерживаться монодиеты можно не более 3 дней. Так как шоколад очень калорийный продукт, то его дневная норма потребления невелика. В день можно съедать всего одну плитку, растягивая кусочки на несколько приемов пищи. Шоколадная диета противопоказана при гастрите и некоторых других заболеваниях ЖКТ. Кроме того, данную диету врачи считают наиболее вредной из всех, хотя она и позволяет избавляться от лишних килограммов.
Преимущества
Простота и доступность. Монодиеты не требуют больших затрат. Вы не расходуете много денег на продукты, не ломаете голову над тем, что приготовить, не тратите время на саму готовку. При этом вариантов продуктов, которые можно взять за основу, очень много.
Заметный результат. Монодиета, как правило, дает быстрый и видимый результат. Это вдохновляет тех, у кого планируется мероприятие и нужно срочно надеть наряд, который стал немного маловат.
Дополнительный эффект очищения. Однокомпонентная диета, проводимая в своих рамках и с учетом состояния здоровья, может помочь очистить организм от токсинов и шлаков.
Недостатки
При своих плюсах монодиеты имеют и ряд значительных недостатков.
Однообразный рацион. Употреблять один и тот же продукт в течение нескольких дней достаточно сложно, учитывая то, что добавление соли, сахара или каких-либо приправ крайне нежелательно.
Недостаток калорий. Из-за того, что энергетическая ценность пищи сильно снижается, человек может испытывать недомогание, слабость и легкие головокружения.
Риск быстрого набора веса. Головокружительный эффект может быть быстро разрушен, если после окончания диеты начать кушать в привычном режиме.
Сокращение поступающих витаминов и микроэлементов. Так как разнообразие рациона и монодиета несопоставимы, то и в организм с одним продуктом не будет поступать нужного количества витаминов и микроэлементов. Из-за этого зачастую отмечается ухудшение состояния волос и ногтей. При увлечении монодиетами проблемы с пищеварением становятся не редкостью.
Если вы пока не решили, нужна ли вам монодиета или нет, попробуйте для начала изменить привычный рацион питания. Добавьте больше овощей и фруктов, сократите потребление сладкого и мучного, пейте больше жидкости. Уделяйте особое внимание завтраку, так как он является залогом энергии на весь день. В качестве его дополнения можно применять растительный напиток «Алоэ» от Herbalife. Он поддерживает пищеварительную систему и, в частности, микрофлору кишечника.
Узнайте, как питаться сбалансировано и контролировать свой вес с продуктами Гербалайф Здесь
